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新手的烘焙聖經(最新版)



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商品訊息描述:

烘焙複雜的作法，讓不少新手想入門卻害怕，因此我們特地整理出200道烘焙必學的項目，搭配詳細的技巧解說、與疑難雜症問答，將你困擾的問題一次搞定！

此外將內容分類麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點；再細分21個小篇章，分門別類詳細解說最清楚，每種都從最基礎入門開始再進階變化，即使是烘焙新手也不怕囉。

本書特色

全新版新手的烘焙聖經，超強內容更新，價格更低廉，
想要成為烘焙達人必備！
總頁數達304頁，內容涵蓋，

麵包、吐司、蛋糕、餅乾、西點、中點，超過200道烘焙百科，想學什麼通通有。

另外還要教你土地開發信範本利用烘焙材料做出美味料理！

成品與所需材料的份量、烘焙的溫度與時間標註更清楚。
詳細的技巧解說與疑難雜症問答，新手也不不動產投資課程怕。

商品訊息簡述:

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  作者： 楊桃文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：楊桃文化
  
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• 出版日期：2012/04/21
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010540317

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